
7月6日,湖南农业大学动物科学技术学院博士团深入溆浦县开展“培训+调研”实践活动,聚焦溆浦鹅产业关键技术与发展瓶颈,为当地产业振兴提供智力支持。学院党委书记祖智波、党委副书记周军铁带队参加活动,溆浦县畜牧水产事务中心主任伍锡军全程参与。
当日上午,博士团在溆浦县畜牧水产事务中心举办了溆浦鹅养殖技术培训讲座。动物科学技术学院贺长青副教授担任主讲,县畜牧水产事务中心相关人员及当地主要溆浦鹅养殖企业和合作社的技术负责人参加培训。
贺长青副教授结合溆浦实际,系统讲解了鹅舍标准化建设的核心要素。他强调,禽舍建设需做到有利于禽群健康、生产性能发挥、生物安全防控及粪污资源化利用。讲座重点剖析了鹅舍环境控制的关键点,包括温度、湿度、通风、清粪工艺、采光、有害动物防控、微生态环境优化及生物安全管理等环节。针对困扰养殖户的常发生的疾病问题,如鹅大肠杆菌病、传染性浆膜炎等,贺教授深入分析了其与环境条件的关联,并提供了具体的防控建议。他详细介绍了不同阶段鹅舍的设计要点、饲养工艺与建设参数,以及高床饲养、反季节繁殖等养殖模式的优缺点与应用前景。同时,对粪污处理的资源化利用路径进行了技术指导。
讲座内容深入浅出,紧密结合生产一线需求,为提升溆浦鹅保种、绿色养殖及开发利用提供了实用方案。与会人员纷纷表示,培训内容针对性强,解决了实际养殖中的诸多困惑。
培训结束后,博士团一行前往湖南恒森农业发展有限公司调研。博士团成员在公司经理魏红的介绍下,详细了解了企业发展历程、生产规模、加工工艺、产品种类和市场销售情况。调研过程中,博士团成员仔细询问了鹅肉制品的保鲜技术、质量控制标准、副产品利用以及当前加工环节面临的技术瓶颈和市场拓展难点。相关负责人表示,期望在提升产品附加值、开发新品类、延长产业链方面获得高校更多的科技支持。博士团成员结合自身专业背景,就加工工艺优化、产品质量提升、品牌建设等方面与相关技术人员进行了现场交流探讨。
当日下午,博士团继续深入湖南鸿羽溆浦鹅业发展有限公司调研溆浦鹅保种及产业发展情况。作为国家级溆浦鹅遗传资源保种场,鸿羽鹅业承担着地方优良品种资源保护与开发的重任。
在公司保种场和生产基地,博士团成员认真听取了企业负责人关于溆浦鹅种质资源保护现状、核心种群规模、保种选育技术路线、面临的挑战以及产业整体发展规划的介绍。他们实地察看了种鹅饲养环境、孵化车间和育雏设施,与企业就如何应用现代育种技术、优化保种方案、建立更完善的繁育体系、提升种鹅生产性能和雏鹅质量等关键问题进行了深入研讨,为守护好溆浦鹅这一地方特色产业建言献策。
本次博士团溆浦之行,通过“精准培训”提升养殖主体技术水平,赋能生产前端;通过“深度调研”把脉加工与保种环节,洞察产业发展瓶颈,形成了“培训+调研”双轮驱动服务模式。活动不仅为溆浦鹅产业的提质增效提供了切实可行的技术指导和智力支持,也进一步深化了湖南农业大学与溆浦县的产学研合作纽带。博士团成员在服务基层、解决实际问题的过程中,深化了对乡村振兴战略的理解,提升了实践能力和社会责任感。大家纷纷表示,要将论文写在广袤的乡村大地上,用专业知识为溆浦鹅特色产业振兴贡献青春力量。
(审核:祖智波 周军铁)
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