金秋麓山，学术相逢。10月26日，湖南农业大学“湘约农牧”2026年第17期（总171期）学术活动会于岳麓山实验室六号楼119顺利举办。本次讲座特邀日本国立鹿儿岛大学侯德兴教授，带来主题Next-Generation  Probiotics :  Reshaping  the  Future  of  Medicine  and  Food  Homology（下一代益生菌：重塑医药与药食同源的未来）的专题报告。

侯德兴教授系统剖析了菌株鉴定、肠道定植、规模化生产等转化挑战，并指出AI筛选、合成生物学等带来的广阔前景。本场最大亮点为中药复方靶向调控研究。团队证实灯盏生脉胶囊、蛇莲汤等活性成分可选择性富集嗜黏蛋白阿克曼菌、普拉梭菌，修复肠道屏障，搭建“中药-菌群-健康”通路；浆果、茶叶等功能性食品亦具靶向益生元价值。

随后，报告进一步围绕下一代益生菌的临床转化与多组分协同疗法展开讨论。侯德兴教授指出，肠道微生物作为生命健康的“隐形器官”，其靶向调控不仅涉及代谢疾病干预，更为肿瘤、神经相关疾病提供了全新思路。结合宏基因组学与营养基因组学技术，研究揭示了中药活性成分（多糖、多酚、皂苷等）在调节短链脂肪酸生成、维持肠道黏膜稳态中的动态变化，展现了技术革新为微生态研究带来的强大驱动力。

在此基础上，侯德兴教授进一步阐释了“药食同源”与微生物互作的科学内涵，并结合功能性食品代表性研究，讨论了个性化菌群调控与新型递送系统的前景。这些内容不仅拓宽了师生对肠道健康与动物营养前沿领域的认知视野，也为理解家畜肠道微生态规律、提升健康养殖效率、推进功能性添加剂创新提供了新的思路与启示。

现场师生围绕菌株筛选、动物试验设计、中药与肠道微生物互作等科学问题展开热烈交流。下一代益生菌与药食同源的融合，正成为大健康领域极具潜力的方向。

（一审：吴春成，二审：何俊，三审：贺喜）