湘约农牧学院团队研究进展第10期：我院曹满湖老师所在团队在肉鸡能量饲料原料评价上为饲料原料数据库增补新数据

投稿人：曹满湖

审稿人：张海涵

（Energy value of rice, broken rice and rice bran for broiler chickens by the regression method, Poultry Science, DOI: .org/10.1016/j.psj.2020.12.069；等比例回归法评定肉仔鸡对豆油、猪油、磷脂油和混合油能量的利用, 动物营养学报（2020，32（12）：5692-5703）。

    为填补中国饲料原料数据库的不足和更新的需要，本研究通过回归法评定了肉仔鸡对稻米、碎米、米糠及豆油、猪油、磷脂油、混合油等饲料原料回肠末端消化能（IDE）、代谢能（ME）和氮矫正代谢能（MEn）的值，并建立了这些值的动态回归方程。研究表明：稻米、碎米和米糠的IDE、ME和MEn值的回归方程为：IDE = Y=2 (6)+3,185 (73)稻米+3,199 (72)碎米+2,562 (61)×米糠，R2= 0.98；ME=Y=8(6)+3,103(72)×稻米+3,190(71)×碎米+2,709(60)×米糠，R2=0.98；MEn=Y=4(5)+3,014(68)×稻米+3,092(101)×碎米+2,624(57)×米糠，R2=0.98。

    豆油、猪油、磷脂油和混合油的IDE、ME和MEn值的回归方程为：

    ME=Y=33(11)+8,046(350)豆油+9,280(367)猪油+9,536(363)磷脂油+12,148(365)混合油R2=0.951；

    MEn=Y=24(10)+7,848(329)豆油+8,981(345)猪油+9,137(342)磷脂油+11,890(343)混合油 R2=0.954；

    IDE=Y=105(22)+9,884(740)豆油+9,810(776)猪油+10,009(768)磷脂油+10,573(771)混合油R2=0.811。

    以上研究结果以“Energy value of rice, broken rice and rice bran for broiler chickens by the regression Method”和“等比例回归法评定肉仔鸡对豆油、猪油、磷脂油和混合油能量的利用”为题分别发表在Poultry Science,（Q1，5年综合IF=2.66），全文链接：https://doi.org/10.1016/j.psj.2020.12.069 和动物营养学报（2020，32（12）：5692-5703）。

    该研究为我国饲料原料数据库存的更新累积了新的数据，并为肉鸡能量饲料原料的利用提供了具有普遍生产指导意义的动态方程。