时间:
2015/04/17
作者:
dkyoffice
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2015年4月16日下午，湖南农业大学动物科学技术学院和研究生院邀请了中国农业科学院王加启研究员来校作了一场题为《牛奶品质形成与调控研究进展》的学术报告。湖南农业大学校长助理、研究生院常务副院长贺建华教授，动科学院李四元副院长、贺喜副院长及学院师生参加本次报告。
报告中，王加启研究员全新地诠释了牛奶品质的定义和来源，并介绍了反刍动物营养研究室关于牛奶品质的最新研究成果，指出影响乳脂肪合成的关键因素是肝脏营养的重分配，同时，以美国加利佛尼亚州奶牛养殖的水平为例，指出发展我国南方奶业不仅可能，且将成为未来发展的重点。他呼吁广大师生要深入研究，减少直至杜绝食品质量安全问题的发生；鼓励大家要对自己负责、对社会担当、对人生执着、对前途自信，勇于承担责任，为国家社会作出贡献。
继王加启研究员报告之后，动物科学技术学院张佩华副教授做了“美国访学见、闻、学、思”的回国汇报。张佩华是我校与俄亥俄州立大学合作培养青年教师项目首批派出的青年教师之一，她汇报了从2014年3月到2015年3月，在美国访学期间的修学课程、科研训练、国际会议交流、后续合作和回国展望等收获和体会。
此次讲座为动物科学技术学院研究生学术活动节系列讲座之一，使同学们从理论上对牛奶品质形成与调控研究进展有了全新系统的认识和深刻的理解。
（动科学院 杨雄 李四元）
