个人简介： 

贺喜，湖南农业大学动物科学技术学院教授、博士生导师。现任湖南农业大学动物科学技术学院院长、湖南农业大学学术委员会副主任、湖南家禽产业技术体系首席专家、优质畜禽产品生产省部共建协同创新中心常务副主任、湖南家禽安全生产工程技术研究中心主任。湖南省科技人才托举工程中青年学者、湖南省企业科技创新创业团队领军人才、中国畜牧兽医学会动物营养学分会常务理事、家禽学分会理事、湖南省畜牧兽医学会副理事长，《动物营养学报》及《湖南农业大学学报》编委，《中国畜牧杂志》副主编。2007年博士毕业于中国农业大学动物营养学国家重点实验室；2010、2013年在日本国立鹿儿岛大学从事高级访问学者研究。近5年主持国家重点研发计划项目、国家重点研发计划-政府间国际科技创新合作重点专项、国家自然科学基金区域联合重点项目及面上项目、湖南省重大科技计划项目等10余项；发表学术论文80余篇，其中SCI收录30余篇；申请国家发明专利13项，其中授权发明专利7项；参编专著5部；主持获得国家教学成果二等奖1项；主持及参与获得湖南省科技进步三等奖各1项。

教育经历： 

1.2004/9-2007/6，中国农业大学，动物科科学技术院，博士

2.2001/9-2004/6，湖南农业大学，动物科学技术学院，硕士 

3.1997/9-2001/6，湖南农业大学，动物科学技术学院，学士 

科研工作经历： 

1.2015/12-至今，湖南农业大学，动物科学技术学院，教授 

2.2013/1-2014/1，日本国立鹿儿岛大学，农学院，高级访问学者 

3.2010/7-2010/9，日本国立鹿儿岛大学，农学院，高级访问学者 

4.2009/10-2015/11，湖南农业大学，动物科学技术学院，副教授 

5.2007/7-2009/9，湖南农业大学，动物科学技术学院，讲师 

主要研究方向： 

1. 家禽营养、家禽种质资源保护与创新利用

2. 饲用资源高效利用与肉品质调控 

联系方式： 

Email：hexi111@126.com ，hexi@hunau.edu.cn

地址：湖南农业大学动科院第二教学楼215

项目来源： 

1.国家重点研发计划项目，2023YFD1301200，饲用天然植物功能组分制备与产品创制，2024/01-2028/12，2000万元，在研，主持

2.国家自然基金委区域创新发展联合基金重点项目，U21A20253，桃源鸡肌肉生长发育“肌-脂”互作机制及营养调控研究，2022/01-2025/12，262万元，在研，主持

3.国家重点研发计划-政府间国际科技创新合作重点专项，2018YFE0101700 ，植物源饲用抗生素替代产品研究与创制，2019/10-2022/12，435万元，在研，主持 

4.国家自然科学基金面上项目，31872378，Nrf2-线粒体途径和肠道菌群在厚朴酚调控肉鸡內源抗氧化中的作用及机制研究，2018/01-2021/12，59万元，在研，主持 

5.湖南湘佳优质鸡全产业链科技创新创业团队，2020/01-2022/12，100万元，在研，主持

6.湖南省科技人才托举工程，2020TJ-Q02，2020/01-2022/12，60万元，在研，主持

7.湖南省科技重大专项-湖南省种业创新项目，家禽基因组选择育种精准建模技术研究与应用，2021NK1011-03，2022/01-2024/12，105万元，在研，主持

8.湖南省家禽产业技术体系首席专家项目，2022/07-2027/07，175万元，在研，主持

代表性论文或著作： 

1. Peng W, Zhou N, Song Z, Zhang H, He X*. Magnolol as a Protective Antioxidant Alleviates Rotenone-Induced Oxidative Stress and Liver Damage through MAPK/mTOR/Nrf2 in Broilers. Metabolites. 2023;13(1):84. Published 2023 Jan 4. doi:10.3390/metabo13010084

2. Xie Q, Xie K, Yi J, Song Z, Zhang H, He X*. The effects of magnolol supplementation on growth performance, meat quality, oxidative capacity, and intestinal microbiota in broilers. Poult Sci. 2022;101(4):101722. doi:10.1016/j.psj.2022.101722

3. Liu H, Ding P, Tong Y, He X, Yin Y, Zhang H, Song Z*. Metabolomic analysis of the egg yolk during the embryonic development of broilers. Poult Sci. 2021 Apr;100(4):101014.

4. Song Z, Xie K, Zhang Y, Xie Q, He X*, Zhang H*. Effects of Dietary Ginsenoside Rg1 Supplementation on Growth Performance, Gut Health, and Serum Immunity in Broiler Chickens. Front Nutr. 2021 Nov 29;8:705279.

5. Ding Y, Jiang X, Yao X, Zhang H, Song Z, He X*, Cao R*. Effects of Feeding Fermented Mulberry Leaf Powder on Growth Performance, Slaughter Performance, and Meat Quality in Chicken Broilers. Animals (Basel). 2021 Nov 18;11(11):3294.

6. Rui Li, Zehe Song, Jianfei Zhao, Dongxiao Huo, Zhiyong Fan, De-Xing Hou, Xi He * . 2018. Dietary L-theanine alleviated lipopolysaccharide-induced immunological stress in yellow-feathered broilers. Animal Nutriton. 4（3）:265-272. 

7. Qian Lin, Jianfei Zhao, Kun Xie, Yushi Wang, Guili Hu, Guitao Jiang,Qiuzhong Dai, Zhiyong Fan, Jianhua He , Xi He *, De-Xing Hou *.2017. Magnolol additive as a replacer of antibiotic enhances the growth performance of Linwu ducks. Animal Nutriton.3（2）:132-138. 

8. 王璐, 王玉诗, 史文辉, 宋泽和, 贺喜*.2023.评定黄羽肉鸡对不同酸价米糠的有效能值和养分消化率[J]. 动物营养学报.35 (07): 4341-4351.

9. 贺喜, 宋泽和, 常凌. 2022.肉鸡肌纤维性状形成机制及调控的研究进展[J]. 动物营养学报.34 (10): 6298-6305.

10. 康克浪, 宋泽和, 张海涵, 贺喜*.2022.木质化鸡胸肉发生机理及缓解调控研究进展[J]. 动物营养学报.34 (11): 6830-6841.

11. 彭芳,宋泽和,谢谦,贺喜*.2020.熊果酸对动物肠道黏膜屏障功能的调控作用及可能机制.动物营养学报.32(6):2513-2520.

12. 丁鹏,黄祥祥,宋泽和,范志勇,呙于明,贺喜*.2019.肉仔鸡菜籽粕氨基酸标准回肠消化率的评定及预测方程的建立.动物营养学报.31(3):1138-1151. 

13. 丁鹏,黄祥祥,宋泽和,范志勇,呙于明,贺喜*.2019.肉仔鸡对菜籽粕代谢能的评定及预测模型研究.畜牧兽医学报.50(12):2449-2457. 

14. 李瑞,呙于明,侯德兴,贺喜*.2019.家禽饲料原料有效能和氨基酸消化率评定体系及影响因素.动物营养学报.31(5):1970-1980.    

15. 吴姝,蒋步云,宋泽和,侯德兴,施寿荣,贺喜*.2018. 植物多酚对黄羽肉鸡抗氧化性能、肠道形态及肉品质的影响.动物营养学报.30(12): 5118-5126.   

16. 胡贵丽,刘靖,田莎,宋泽和,范志勇,张石蕊, 贺喜*.2018.茶籽多糖和博落回生物碱对黄羽肉鸡肠道菌群的影响及博落回血根碱的抑菌活性. 动物营养学报.30(11): 4619-4625.   

17. 胡贵丽,刘靖,刘勇强,宋泽和,范志勇,张石蕊, 贺喜*.2018.博落回生物碱和茶籽多糖对黄羽肉鸡生长性能、血清生化指标及脂质过氧化的影响. 动物营养学报.30(11): 4626-4634.   

18. 赵建飞,胡贵丽,唐千甯,宋泽和,范志勇,贺喜*.2018.高粱型饲粮中添加复合酶和益生菌对良凤花肉鸡生长性能、血清抗氧化指标及肠道结构的影响.动物营养学报.30 (6):2318-2327. 

发明专利： 

1.一种生猪自动精细饲喂装置及其控制方法，ZL201810903545.1，发明人：贺喜，彭才望，许道军，宋泽和，范志勇

2.一种淡竹叶提取物及其应用，ZL201310203779.2，发明人：贺喜，胡瑕，杨强，张石蕊，胡国田 

3.一种用于生长猪低蛋白日粮预混料及饲料，ZL201310454068.2，发明人：张石蕊，易孟霞，易学武，贺喜，陈达图，胡官波 

4.一种复合植物提取物饲料添加剂及其应用，ZL201310191918.4，发明人：贺喜，胡瑕，杨强，张石蕊，胡国田 

5.L-茶氨酸作为饲料添加剂的用途及相应饲料，ZL200910043435.3，发明人：贺喜，肖文军，刘臻，龚志华，张石蕊 

6.防治仔猪腹泻的复合植物提取物饲料添加剂及其制法应用，ZL201510022400.7，发明人：贺喜，胡瑕，张石蕊，杨强，胡国田 

7.一种饲料真空包装装置，ZL 201720305927.5，发明人：贺喜，刘建强（实用新型专利）

成果： 

1.兴牧立心•圈学厚识•筑台强能——“新孺子牛”畜牧学科研究生培养模式创新实践，国家教学成果二等奖（1）,202307

2.生猪养殖过程源头减量与末端治理技术体系创新与应用，湖南省科技进步三等奖（1），201801